食欲の秋にちなんで、NYからおいしいものをたくさん紹介してきた10月。最終の週は、みんな知ってるようで知らない。。。「NY名物」をニューヨーカーに聞いてみました!
「NY名物の食べ物を教えて!」
ホットドック、ピザ、ファラフェル、ジャイロの4つの声が高い!
でもその中でもダントツであがったのが「ピザ」! この街のピザは「NYピザ」と呼ばれていて、とても個性的。街角にはたくさんのピザやさんが立ち並んで、どこにいってもピザ屋さんは見つけられるほど。NYにはイタリア系の移民が多いのが理由。1950年からファースト・フードとしてNYでは大流行。それ以来、日々壮絶なピザバトルが繰り広げられています。1切れずつ買って、歩きながら食べたり、クラブやバーの帰りに1切れつまんだり。(日本の飲んだ帰りにラーメンの感覚。)プレーンなチーズのみのピザは1切れ200円くらい。サイズは日本の3倍くらいの大きさが1切れと考えてみると妥当。
ホットドッグももちろん名物!これも街の至るところに移動式の屋台で1つ150円くらいで手ごろに売ってます。トッピングにチーズやオニオンも加えられる。NYのコニーアイランドで100年前に大ブームになったのがきっかけで、今やこの布教ぶりに。
ファラフェルとは中東から来た、ピタパンにレタスなどと野菜と豆で作ったお団子をはさみ、特製ソースをかけたファースト・フード感覚のヘルシーなサンドイッチ。300円くらい。
ジャイロも同じく中東から来たサンドイッチで、屋台で売られているのが特徴。屋台には鉄板が付属になっていて、その鉄板ではジャイロにはさむ鶏肉がいつも焼かれてます。焼きたてのたっぷり鶏肉をたっぷりレタスとともにパンにはさんで、出来上がり。400円くらいが相場。ボリューム感たっぷり。
ユダヤ系移民の多いNY。彼らの食べ物でとても有名といえば「パストラミ・サンドイッチ」。串焼きの牛肉を薄く何枚も切って、薄くスライスしたパンにはさんで出来上がり。そのお肉は何重にもなっているとはいえ、厚さ10センチくらい。値段は、とても有名なお店だと1000円~1200円くらいが相場。ほかに比べると少し高めだけど、もちろんお持ち帰りしないと無理なほどの量です。
みんなもNYに来る機会があったら、ぜひお試しあれ~! 名物周りでも3日は楽しめるはず!